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02/10/2019

Seguridad alimentaria

El Ayuntamiento actúa contra un establecimiento por graves deficiencias sanitarias

Se ha decretado el cese cautelar de la activiadad del local, que acumulaba alimentos en mal estado de conservación y presentaba falta de higiene

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En una actuación de la Guardia Urbana y el servicio municipal de Salud a raíz de quejas vecinales, el Ayuntamiento ha decretado el cese cautelar de la actividad de un establecimiento con licencia de churrería en el barrio de la Florida.

El local, especializado en la elaboración de empanadas y otros productos culinarios latinoamericanos, presentaba graves deficiencias sanitarias y diversas irregularidades, incluida la presencia de trabajadores sin contrato laboral.

El establecimiento acumulaba alimentos en malo sido de conservación y operaba en un estado general de falta de higiene, con productos perecederos sin ningún tipo de refrigeración y gran cantidad de comida preparada metida en cajas apiladas en el suelo.

Como consecuencia de las deficiencias higienicosanitàries y de manipulación de alimentos que presentaba el local donde también se ha detectado una plaga de mosquitos, se ha procedido al cese cautelar de su actividad y a retirar y destruir 34 kilos de los productos alimenticios que elaboraba.

La acción se enmarca dentro de las tareas de prevención que efectúa la Guardia Urbana y otros servicios municipales para que los establecimientos de alimentación y de restauración de la ciudad cumplan la normativa y ofrezcan un servicio de lo que suponga ningún riesgo para la salud de las personas.

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