El menú ingenioso es una selección de platos que, para su desarrollo, han requerido de utensilios o procesos que han sido diseñados por mujeres que, a menudo, no han tenido la visibilidad que merecían, en tanto que estos utensilios y procesos son bien conocidos y utilizados desde hace mucho  tiempo (siglos, en ocasiones). Así, pondremos nombre y apellidos a todos estos utensilios y procesos, para poder mencionarlas y reconocer, y poder ir más allá del típico "fue una mujer quien..."

A càrrec Núria Salán . Doctora en Ciència de los Materiales e Ingeniera Metalúrgica por la UPC. Profesora de Metalúrgia a l’Escola Superior d’Enginyeria Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa (ASEIAAT) de la UPC. Miembro del Comitè Científico de Pessics de Ciència.

Programa: Pessics de Ciència

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