Aprenderemos qué alimentos utilizar para que la cocina vegana sea nutritiva y a la vez sabrosa. Veremos cómo es de fácil dar la bóveda a tu alimentación cuando decides hacer un cambio de dieta, preparando deliciosos platos que estarán para lamerse los dedos. Todo será libre de productos de origen animal.

Taller dirigido a personas que les gusta cocinar y quieren mejorar sus conocimientos aprendiendo recetas básicas con un toque especial y al mismo tiempo aprender técnicas de corte, de amasar ... útiles para cualquier cocina.

Comida de temporada y de proximidad no es tan sólo una de las opciones más fáciles, sino también la más saludable y nutritiva. Conoce el calendario del huerto y como sacar todo el provecho en los fogones para potenciar todo el sabor.

Todo el mundo se ha atrevido alguna vez a hacer repostería en casa suya, pero los resultados no siempre son los esperados. En este taller aprenderéis los secretos para hacer las bases de pasteles, flanes, cremas ... y que salgan bien, para poder hacer otras elaboraciones derivadas en casa vuestra.