Alimentaría 2021, que tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Feria de Barcelona, proyectará la innovación y la gastronomía como sus valores de referencia. El certamen seguirá integrado por los salones cárnico (Intercarne), lácteo (Interlact), conserver (Expoconser), del dulce y los aperitivos (Snacks, Biscuits & Confectionary); de la dieta mediterránea, productos frescos, aceites de oliva y vegetales (Mediterranean Foods) y Food Service (Restaurama).

Al lado de ellos, Grocery Foods reunirá las principales empresas de gran consumo, y las últimas tendencias se mostrarán a Alimentaria Trends, que dará cabida a alimentos delicatessen, orgánicos y funcionales, entre otros. Lands of Spain, con la mejor producción autóctona española; y el International Pavilion completarán la oferta.