Ayuntamiento de L'Hospitalet

Estudios

PFI Auxiliar de hostelería: cocina y càtering (PIP)

Auxiliar de hostelería: cocina y càtering

(1.000 horas - 1 curso académico)

¿QUÉ ESTUDIARÁS?

Módulos de formación profesional

  • Técnicas elementales de preelaboración
  • Procesos básicos de producción culinaria
  • Preparación y montaje de materiales para colectividades y càtering
  • Proyecto integrado
  • Formación básica en prevención de riesgos laborales
  • Formación práctica en empresas (mínimo 180 horas)

Módulos de formación general

  • Estrategias y herramientas de comunicación
  • Entorno social y territorial
  • Estrategias y herramientas matemáticas
  • Incorporación al mundo profesional

SALIDAS PROFESIONALES

Estos estudios capacitan para llevar a cabo las operaciones básicas de preparación y conservación de elaboraciones culinarias sencillas, así como las operaciones de recepción de material, utillaje, preparación y presentación de alimentos y servicio de bebidas, asistiendo en los procesos de servicio y atención al cliente.

Centres on s'imparteix

  • FEM TÀNDEM L’H. ESCOLA + CULTURA
  • L’Hospitalet de Llobregat. Ciudad educadora
  • Prevención y atención al absentismo escolar
  • Consorcio para la Normalización linguística
  • D
  • IOC

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Pl. de l'Ajuntament, 11
08901 L'Hospitalet de Llobregat
Tel. 934 029 400