Auxiliar de pastisseria i fleca

(1.000 hores - 1 curs acadèmic)

QUÈ ESTUDIARÀS?

Mòduls de formació professional

• Operacions auxiliars en la indústria alimentària
• Elaboració de productes alimentaris
• Operacions auxiliars d’emmagatzematge
• Operacions bàsiques de pastisseria
• Projecte integrat
• Formació bàsica en prevenció de riscos laborals
• Formació pràctica en empreses (mínim 180 hores)

Mòduls de formació general

• Estratègies i eines de comunicació
• Entorn social i territorial
• Estratègies i eines matemàtiques
• Incorporació al món professional

SORTIDES PROFESSIONALS

Aquests estudis capaciten per dur a terme tasques auxiliars de preparació, processament i emmagatzematge de matèries primeres i producció en indústries alimentàries, així com operacions auxiliars de preelaboració, elaboració i presentació de pastisseria i fleca.