Estudis

PFI Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering (PIP)

Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering 

(1.000 hores - 1 curs acadèmic)

QUÈ HI ESTUDIARÀS?

Mòduls de formació professional

  • Tècniques elementals de preelaboració
  • Processos bàsics de producció culinària
  • Preparació i muntatge de materials per a col·lectivitats i càtering
  • Projecte integrat
  • Formació bàsica en prevenció de riscos laborals
  • Formació pràctica en empreses (mínim 180 hores)

Mòduls de formació general

  • Estratègies i eines de comunicació
  • Entorn social i territorial
  • Estratègies i eines matemàtiques
  • Incorporació al món professional

SORTIDES PROFESIONALS

Aquests estudis capaciten per dur a terme les operacions bàsiques de preparació i conservació d’elaboracions culinàries senzilles, així com les operacions de recepció de material, utillatge, preparació i presentació d’aliments i servei de begudes, assistint en els processos de servei i atenció al client.

Centres on s'imparteix

  • Xarxa d’Escoles Bressol Municipals de L’Hospitalet
  • Pacte educació
  • Prevenció
  • Formació de persones adultes de L’Hospitalet
  • Consorci per a la Normalització lingüistica
  • D

Ajuntament de L'Hospitalet

Pl. de l'Ajuntament, 11
08901 L'Hospitalet de Llobregat
Tel. 934 029 400