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Guía de la Formació professional 2020-2021
Estudios
Hostelería y Turismo
Las tendencias generales del sector del turismo y el hosteleria apuntan a una mayor innovación en la organización del trabajo, los productos o servicios ofrecidos y la normativa interna de las empresas, además de la aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación.Tota esta modernización tiene que venir acompañada, necesariamente, de intensos procesos de formación y reciclaje de los trabajadores que les permita una mayor flexibilidad y polivalencia
Esta familia profesional acoge tres grupos básicos de actividades:
. Alojamiento
. Restauración
. Turismo
Incluye, las actividades de información y animación turística, los parques de atracciones, las actividades recreativas diversas, el juego y la atención a pasajeros en medios de transporte.
Los titulados de la familia de HOSTELERÍA Y TURISMO tienen presencia a las siguientes actividades:
. Alojamientos turísticos y otros
. Restauración
. Bares y cafeterías
. Servicios a colectividades
. Oferta complementaria
. Turismo
. Ordenación Turística
. Ferias, congresos y otros acontecimientos
- Formación profesional inicial
- Programas para la formación y la inserción
- Formación profesional para la ocupación
- Certificados de profesionalidad*
- Operaciones básicas de cocina (nivel 1) [HOTR0108]
- Cocina (nivel 2) [HOTR0408]
- Servicios de bar y cafetería (nivel 2) [HOTR0508]
- Operaciones básicas de restaurante y bar (nivel 1) [HOTR0208]
- Servicio de restaurante (nivel 2) [HOTR0608]
- Sommeliería (nivel 3) [HOTR0209]
- Operaciones básicas de càtering (nivel 1) [HOTR0308]
- Promoción turística local e información al visitante (nivell 3) (HOTI0108)
- Venta de servicios y productos turísticos (nivell 3) (HOTG0208)
- Certificados de profesionalidad*
* La realització dels mòduls formatius amb certificat de professionalitat depèn de la programació de cada centre formatiu homologat.
Ajuntament de L'Hospitalet
Pl. de l'Ajuntament, 11
08901 L'Hospitalet de Llobregat
Tel. 934 029 400