Aquest andalús, ciutadà del món, amb ànima lusitana, és el primer cantant de fado d’Espanya que ha sabut aglutinar la música tradicional d’Andalusia amb la nostàlgia desbordant de la música popular de Portugal.
Avui, la veu de Juan Santamaría ret un homenatge a Carlos Cano, el desaparegut trobador d’Andalusia, tot fent versions de les coplas més cèlebres immortalitzades pel cantant granadí: María la portuguesa, Luna de abril, Sin ti no puedo vivir, Coplas de la violeta i Habaneras de Cádiz, entre d’altres.